Category Archives: Blog
Den ultimata pizzadegen
Detta är en post för mitt eget minnes skull. Just nu sitter jag fast i ett stort behov att ta reda på vilket recept som ger den ultimata pizzadegen för hemmabruk. Målet är att pizzan ska se ut, smaka, och … Continue reading
Roadtrip 2010 resedagbok
För eget minnes skull och för andra som kan vara intresserade, här är en kortfattad sammanställning över vår Roadtrip i USA 2010. Resan startar och slutar i Chicago, och går i en grovt sicksackad cirkel ner bland sydstaterna. Observera att … Continue reading
Karta Roadtrip 2010
Tanken med den här kartan är att jag ska försöka rita i besökta platser m.m. allt eftersom resan fortskrider. Besökta orter, platser för övernattningar och annat värt att komma ihåg.
Ett underbart bröd
Succé! Mmm… detta blev ju helt fantastiskt! Jag ville verkligen lyckas med detta ljusa levainbröd, och det blev helt perfekt på första försöket!
Gourmetkväll
Fredagen den 5 mars var det dags för gourmetkväll på Domnarvsgården, där jag och några jobbarkompisar skulle laga maten – till oss själva. Till vår hjälp hade vi Johan, en av de ordinarie kockarna. Det blev en helkväll med många … Continue reading
Färgprofiler
Nu är skärmen på min MacBook Air korrekt färgkalibrerad. Jag använde mig av ColorEyes Display Pro tillsammans med min Spyder2Express-sensor från Datacolor.
Spammers
Här på Macphoto används ett mycket effektivt skydd mot spam i kommentarerna. Trots det så lyckas ibland ett och annat spam-inlägg postas. Här är en lista på IP-adresser som postat spam fr.o.m. mars 2010, dessa är numera givetvis svartlistade.
Ett litet experiment
Nu har jag bakat med surdeg några veckor! Jag vet inte varför jag gillar det, men en av anledningarna kan vara utmaningen. Istället för att gå till affären och köpa ett fyrkantigt gult paket med jäst, så är det min … Continue reading